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“Almas鱼子酱”，伊朗出口，号称世界上最贵的鱼子酱。它是用大白鲟(Beluga)制作的，盒子外层还涂有金箔。在英国伦敦，一盒重量为32盎司的Almas鱼子酱售价达到了23,308美元。
“almas”在波斯语里的意思是“钻石”，将这个名字赋予世界上最贵的鱼子酱，实在再贴切不过。伊朗almas鱼子酱的价格系常人难以企及——32盎司的售价高达23308美元，而为了配合其不凡身价，用作包装的罐子由真材实料的24K黄金打造。
Almas属于品级最高的Beluga鱼子酱，来自年龄逾百岁的里海濒危白化大鲟鱼——鲟鱼家族体型最大且唯一食肉的鱼类。这种与恐龙同时代的鱼类已经存活了至少1.2亿年，是白垩纪最古老的幸存者；更令人惊奇的是，虽历经沧海桑田，它的形态竟未发生任何改变。其色泽同样珍稀，呈现温润醇和的洁白；颗粒肥硕、饱满、圆润，清亮中甚至微微闪烁着辉光。
世界上最顶级的鱼子酱是黑鱼子酱，Almas鱼子酱被称为世界第一鱼子酱。
TIPS
珍稀鱼子酱“Almas®”的独家经销商为1950年在丹麦首都哥本哈根创建的跨国公司“鱼子酱屋”(Caviar House®），1981年公司总部移驾世界名城日内瓦。
价格： 23,308美元/ 32盎司
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