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南洋咖啡是新加坡的特产之一，与西式咖啡最大的差别在于烘焙方式。南洋咖啡加入白糖、牛油、盐等材料去翻炒和烘烤，使其味道香浓。南洋咖啡在新加坡随处可见，价格也不贵。南洋咖啡是马来语“咖啡”的意思，与西式咖啡不同，主要呈现独特的南洋香味和口感。南洋咖啡是新加坡人爱喝咖啡的表现，也是新加坡的特色手信之一。
Kopi，也被称为南洋咖啡，是一种传统的咖啡饮料，见于几个东南亚国家。 通常酿造为高度含咖啡因，通常与糖和/或牛奶调味品一起食用。 这种饮品起源于英属马来亚时代，有着海南文化的根源。 这种饮料的名字来源于马来语中咖啡的意思。 南洋一词，在普通话中是南海的意思，指的是东南亚海域。 Kopi 文化词汇以福建方言为基础，这是历史上从中国大陆东南部福建省东南部的闽南地区移民到东南亚海上的结果。 这种饮料通常在该地区的咖啡店、小贩中心和咖啡店供应。
Kopi 在文莱、马来西亚和泰国南部也是一种受欢迎的饮品。 东马来西亚沙巴州的 Tenom 是咖啡豆的主要区域生产商，用于酿造 kopi。
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