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碳汇渔业按照碳汇和碳源的定义以及海洋生物固碳的特点，碳汇渔业就是指通过渔业生产活动促进水生生物吸收水体中的二氧化碳，并通过收获把这些碳移出水体的过程和机制，也被称为“可移出的碳汇”。碳汇渔业就是能够充分发挥碳汇功能，直接或间接吸收并储存水体中的CO₂，降低大气中的CO₂浓度，进而减缓水体酸度和气候变暖的渔业生产活动的泛称。
碳汇渔业类型
藻类养殖：藻类通过光合作用从水域中吸收碳元素，是碳汇渔业的重要组成部分。
贝类养殖：贝类通过滤食浮游植物，从水域中吸收碳元素，同样对碳汇有重要贡献。
滤食性鱼类养殖：以浮游生物和贝类、藻类为食的鱼类，通过食物网机制和生长活动所使用的碳也是碳汇渔业的具体表现形式。
人工鱼礁：通过构建人工鱼礁，增加水体的生物多样性和生态稳定性，促进水生生物对二氧化碳的吸收。
增殖放流：将人工培育的幼苗或幼鱼放流至自然水域，增加水域的生物量，提高碳汇能力。
水库生态渔业：通过水库养殖鱼类等水生生物，利用水体的自然净化能力，减少水体中的氮、磷等营养物质，从而降低水体富营养化风险，同时增加碳汇。
据研究，海洋植物虽然总量只有陆生植物的0.05%，但其碳储量（循环量）却与陆生植物相当。海洋生物生长的地区还不到全球海底面积的0.5%，却有超过一半或高达70%的碳被海洋植物捕集转化为海洋沉积物。这些数据进一步强调了碳汇渔业在环保和气候变化领域的重要性。
碳汇渔业应用发展
温室气体减排：碳汇渔业通过吸收和储存水体中的二氧化碳，有助于减少温室气体排放，缓解气候变化。
水体净化：通过碳汇渔业活动，可以促进水体的自然净化能力，降低水体富营养化风险，改善水质。
渔业经济收益：碳汇渔业不仅有助于环保，还可以为渔业经济带来收益。例如，在碳交易市场上，碳汇渔业的碳积累可以被认证并出售，为渔民提供新的收入来源。
海洋生态保护：通过采取可持续的渔业实践，碳汇渔业还可以促进海洋生态系统的保护和恢复。
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